Descripción

Corte con hueso en “T” que une dos experiencias en un mismo steak: New York (sabor y firmeza) y Filete (máxima suavidad). Ofrece balance ideal entre jugosidad y ternura, perfecto para parrilla y servicio a la carta.

Pedido mínimo
A partir de 29 kg (3 piezas).

Beneficios para tu negocio

Empaque al vacío y cadena de frío continua

Calibre controlado para porcionar con precisión

Consistencia lote tras lote

Presentación premium que eleva el ticket promedio

Usos recomendados

Parrilla y plancha; steak individual o para compartir; menús especiales y cortes insignia.

Presentación y empaque

Piezas primarias con hueso, empacadas al vacío

Listas para porcionar en sitio